Kleinschwarzenlohe: zu einem Praxistest „Fischgrillen“ rief der Verein zur Erhaltung der Fränkischen Grillkultur auf und konnte viele Mitglieder die überwiegend Fleisch grillen dazu begrüßen. Eingeladen wurde der örtliche Fischgrillprofi Dieter Korsistka. Er zeigte nicht nur wie man den frischen Fisch ausnimmt und richtig würzt, sondern auch welches Equipment man dazu benötigt. Für die Zubereitung auf dem Grill wurde erklärt welche Hitze geeignet ist und wie lange der Fisch maximal gegrillt werden darf. Es war ein sehr schöner Abend mit viel Lerneffekt und ich denke jetzt wird im Grillgarten des Öfteren mal ein Fisch auf dem Grill liegen.
Vereine & Kultur
Zurück
Drucken
Weiterempfehlen
PDF-Download
