Erstes Dorfbacken des Jahres 2026 Der Heimatverein unteres Schwarzachtal e.V. hat angeheizt!
Wendelstein - Mit dem ersten Dorfbacken des Jahres erwachte nicht nur der historische Holzbackofen in der Zandersstraße am Palmsonntag, den 29.03.2026 zu neuem Leben, sondern auch die Vorfreude auf den Frühling. Unter dem Motto „Brot und Frühlingserwachen“ duftete das Gelände ab Mittag nach frisch gebackenem Bauernbrot und aromatischen Osterbroten, die viele Besucher vorab bestellt hatten.
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frisch aus dem Holzbackofen
© Ben Baierl -
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© Heimatverein
Das Backofenteam des Heimatvereins heizte den traditionellen Ofen auf beeindruckende 400 °C an – perfekte Bedingungen für kräftige Krusten und saftige Laibe. Parallel dazu war auch der Brauverein Wendelstein vor Ort und zeigte eine besondere Braukunst: Mit glühend heißen Steinen aus dem Backofen wurde Steinbier gebraut, das für sein karamelliges Aroma und seine urige Herstellung bekannt ist.
Gemeinsam entstand so ein stimmungsvolles Zusammenspiel aus Handwerk, Tradition und Frühlingsbeginn – ein gelungener Auftakt in die neue Backsaison.
Terminvormerkung: Merken Sie sich gerne schon den Termin fürs nächste Dorfbacken vor, am Sonntag, 26.07.2026 findet unter dem Motto „Brot zum Grillen“ ein weiteres Backen statt!