Hopfen und Malz Gott erhalt’s – Der Brauverein berichtet
Wendelstein - Vergangene und anstehende Aktivitäten
-
Z-Bräu Nürnberg – „Stärk’ antrinken“
-
Drei Beteiligte
-
Die Biere: Rot / Rauch / Porter
-
Soundcheck
-
Tresenstimmung
Z-Bräu Nürnberg – „Stärk’ antrinken“
Das „Stärk’ antrinken“ ist längst mehr als nur ein Geheimtipp: Es hat sich zu einer festen Größe und echten Kultveranstaltung unter Bierliebhabern entwickelt. Am 5. Januar 2026 lud Z-Bräu Nürnberg anlässlich seines zehnjährigen Jubiläums in den Z-Bau ein – einen geschichtsträchtigen Ort, der einst als SS-Kaserne errichtet wurde und heute als bedeutendes Kulturzentrum Nürnbergs bekannt ist.
Der Begriff „Stärk’“ steht dabei für Kraft und Gesundheit. Der Brauch selbst hat christliche Wurzeln, greift jedoch eine alte fränkische Tradition auf, die wiederum vorchristliche Bezüge zu den Raunächten aufweist. Diese enden traditionell am Dreikönigstag, weshalb das Stärk’ antrinken meist am Abend des 5. Januars begangen wird. Ursprünglich war es üblich, ein Bier für jeden Monat des neuen Jahres zu trinken – ein ambitioniertes Vorhaben, das wohl kaum jemand ernsthaft angestrebt oder gar vollendet hat. Heute steht ganz klar der gemeinsame Genuss, die Geselligkeit und der Spaß im Vordergrund, weniger das symbolische Vertreiben böser Geister.
Im Mittelpunkt des Abends stand die maßvolle Verkostung einer beeindruckenden Biervielfalt. Rund zwanzig verschiedene Biere unterschiedlichster Stilrichtungen wurden angeboten – vom klassischen Hellen über verschiedene Böcke und Weizenbiere bis hin zu einem kräftigen Baltic Porter. Die Biere stammten von Z-Bräu, dem Brauverein Schwabach sowie von unseren Brauverein Wendelstein, die ihre Spezialitäten zur Verfügung stellten.
Eine besondere Ehre war es für unseren Brauverein, auf Einladung des befreundeten Brauvereins Z-Bräu das eigene Bier selbst ausschenken zu dürfen. Im Vergleich zum Vorjahr fand der Ausschank diesmal in einem größeren Raum statt, was den Ablauf spürbar entspannte. Für die Gäste bedeutete dies kurze Wartezeiten und einen durchweg angenehmen Besuch.
Begleitet wurde der Abend von guter Musik, schmackhaftem Essen und einer freundlich-entspannten Atmosphäre, die den gesamten Saal erfüllte. Zahlreiche engagierte Mitglieder unterstützten unseren Brauverein tatkräftig – sei es beim Ausschank, bei der Organisation oder im Hintergrund.
Ein herzlicher Dank gilt allen Helfern und Helferinnen, die mit ihrem Einsatz maßgeblich zum Gelingen dieses gelungenen Abends beigetragen haben.
Euer Brau-Team vom Brauverein Wendelstein
Hans Leikauf und Uwe Holm, 9. Februar 2026