Wir haben eine Vision: Den Veganismus in die Mitte der Gesellschaft zu bringen. Vorurteilsfrei und ohne Stigma. Es gibt viele Zugänge zum Thema Veganismus – wir wählen den Weg übers Essen! Schmackhaftes, gesundes und vielfältiges Essen, das mit den Vorurteilen „zu teuer“, „langweilig“ und „ungesund“ aufräumt.

In Deutschland wollen (lt. aktueller Marktforschung) über 56% der Menschen vermehrt auf den Verzehr tierischer Produkte verzichten. Doch häufig fehlen die nötigen Informationen und die Inspiration für gute pflanzliche Gerichte. V18 wird alles Wichtige zum Thema bereitstellen und jeden dort abzuholen versuchen, wo er oder sie sich gerade befindet.

Das Festival richtet sich an alle, die Lust haben, sich kulinarisch inspirieren zu lassen.

Darüber hinaus bieten wir mit einem abwechslungsreichen Bühnenprogramm einen thematischen Rahmen. Interessierte erfahren in einem Vortrag Wissenswertes zu den neusten Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft. Live-Kochshows bieten Einblick in die Finessen der rein pflanzlichen Küche. Beim morgendlichen Yoga wird entspannt und nach dem Vortrag zum Urban Gardening kann man selbst mit einer Samenbombe in der Nürnberger Innenstadt aktiv werden, damit aus Grau Bunt wird. Das hilft auch den Bienen;)

Den Samstag lassen wir bei Cocktails und Live-Musik ausklingen. Den Sonntag starten wir fulminant mit dem größten Vegan Brunch Deutschlands.

Mit über 300 Teilnehmern verwandeln wir den Jakobsplatz zwischen 10 und 12 Uhr in ein rein pflanzliches Schlaraffenland. Brunch-Tickets und vieles mehr gibt es ab sofort über Startnext unter www.startnext.com/v18

Aussteller

Amidori
Andi
Vegbereitung
Makam
Green Lion
Veg-Ruf
Bambooh
Sojahaus Setia
Suppdiwupp
Die Vorratskammer
Avegantisch
Livan
Leckerschmecker Küchenfee
Coffe Bike
Lammsbräu
Cigköftem
Cam On
Veganel
Abessinia
Mischbar
Veggieman
Urwald Kola
Kittys Baumstriezel
Cocar Amazon Spirit
Curry Mango Lassie
Happy Cheeze V-Partei
ProVeg
Peta II
Anonymous for the Voiceless
Tierschutzliga
Partei für die Tiere
AOK