Was für eine Pracht, was für eine tolle Ernte!
Region - Wir sind gerade derart begeistert von unseren Kakibäumen, dass wir ihnen gerne einen kleinen Artikel widmen möchten – für uns ist die Kaki der Obstbaum des Monats !
Vor etwa 10 Jahren haben wir uns zwei Kakibäume bei der Baumschule Mathwig bestellt und eingepflanzt. Seitdem behaupten sie sich im relativ dicht bewachsenen Umfeld unseres Gartens tapfer und entwickeln sich stetig weiter. Optisch gefallen haben uns die Bäume schon immer – vor allem im Herbst, wenn sich die großen Blätter feurig rot einfärben.
In den letzten Jahren wurden wir mit den ersten kleinen Ernte der tollen Frucht belohnt. Als wir dieses Jahr die Entwicklung verfolgten, trauten wir unseren Augen nicht. Die Äste hängen derart voll, dass man sich wundert, wie sie die Last tragen können. Die prallen, orangen Früchte zwischen den großen roten Blättern wirken paradiesisch und wir konnten auch schon die ersten Kakis genießen.
Inzwischen sind die Blätter fast komplett abgefallen und die Früchte hängen alleine an den Bäumen. Bei der diesjährigen Ernte werden wir wohl auch Gelees oder Chutney kochen, vielleicht auch trocknen – da müssen wir noch recherchieren.
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