Private Brauereien Bayern e.V.
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Reinheitsgebot trifft Experimentierfreude: Auch mit nur vier Zutaten sind dem Craft Beer-Trend keine Grenzen gesetzt
07.06.16 |
München |
Das Jubiläumsjahr 2016 soll eine einzige Feier des Reinheitsgebotes sein. Doch ein anderes, heißes Thema für Liebhaber des Gerstensaftes scheint da...
Von: Susanne Fricke
Private Brauereien kämpfen seit 2004 gegen unverhältnismäßige Änderung der Biersteuermengenstaffel an
12.11.15 |
München |
Rund 5.000 verschiedene Biere von 1.284 Brauereien, etwa 90 Prozent davon Klein- und mittelständische Betriebe: Deutschland ist ein Bierland. Aber ...
Von: Susanne Fricke
Braukunst aus dem „Bierland“ Franken: Junge Privatbrauer entwickeln mit Kollegen aus ganz Süddeutschland zwei besondere Biere
07.10.15 |
München |
2016 feiert das Reinheitsgebot 500-jähriges Jubiläum. Wasser, Hopfen, Hefe und Malz sind demnach die einzigen Zutaten, die zum Brauen zugelassen si...
Von: Susanne Fricke
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