Im Gewerbegebiet Süd lud ein Rednitzhembacher Vorzeigebetrieb zur Betriebsbesichtigung ein: Omega Sorg ist eines der führenden Unternehmen im Ernährungsgewerbe für Großkunden, z. B. Metzger, Bäcker, Gastronomen, Krankenhäuser, Studentenwerke u.v.a.

Im Food- und Non-Food-Bereich gehört Omega Sorg zu den großen seiner Branche und feierte im vergangenen Jahr das 50. Firmenjubiläum. Die Firma ist erst seit 2015 in Rednitzhembach ansässig. Zum familiengeführten Unternehmen, das seit 1966 von Hans Sorg und seiner Gattin gegründet wurde, gehören das Stammhaus Essingen, Standorte in Stuttgart und Waldheim sowie mehrere C+C-Abholmärkte. Das Sortiment umfasst 48.000 Food- und Non-Food-Artikel. Das Haus Rednitzhembach hat 160 Arbeitsplätze – acht Ausbildungsplätze inklusive.

Betriebsleiter Werner Bauer und Ralf Schroll führten mit vielen Insider-Infos bei laufendem Betrieb durch die Kühl- und Lagerräume des Hauses.