Zeit zum Schauen, Zeit zum Genießen und Zeit, um einen Markt, der inzwischen zum Geheimtipp Frankens geworden ist, in einem großen abwechslungsreichen Spaziergang zu durchlaufen. Es ist schon erstaunlich, was die kleine Hopfenstadt jedes Jahr auf die Beine stellt und jedes Mal sind die vielen Besucher aufs Neue entzückt.

"Entdeckt in Spalt die vielen schönen Sachen, die Kunst und Handwerk überall herum euch bieten, um euch Freud zu machen!" Diesen Wahlspruch aus dem "Prolog zur Weihnachtszeit" haben sich die Spalter Zunft, also der Verband der Geschäftstreibenden, und die große Zahl der Spalter Vereine auf die Fahnen geschrieben. Und das Konzept - so die meisten Besucher - gibt ihnen Recht. Neben dem obligatorischen weihnachtlich geschmückten Budenzauber, gibt es in der romantischen Hopfenstadt vieles zu entdecken. Da sind Keller, die das ganze Jahr ein eher tristes Dasein fristen, plötzlich aufgeputzt und Handwerker, etwa Rechenmacher und Korbflechter lassen sich bei der Arbeit gerne zusehen. In Hinterhöfen und Scheunen werden liebevoll hergestellte Bastelwaren und fränkische Spezialitäten angeboten.

Je länger der Besucher unterwegs ist, umso mehr wird er sich fragen, wer all die notwendigen Vorbereitungen geleistet hat. Mehr als 100 Standorte, nahezu über die ganze Altstadt verteilt, wurden von fleißigen Helfern geschaffen. Viel Vorbereitungszeit war dafür nötig und es bedarf jedes Jahr vieler motivierter Menschen, um all das auf die Füße zu stellen. Der Besucher staunt über die errichteten Zelte der Pfadfinder, er wird die gemütliche Feuerstelle und die Winterbar des Tourismusverbandes Brombachsee entdecken und mit Vorfreude dem Duft von Gebratenem und Gebackenem der Spalter Bäcker folgen, die frisch aus der Backstube heraus verkaufen.

Handwerklich gefertigte Schätze aus der Natur sind zu bestaunen und zu erwerben. Neugierig macht ein Bildhauer mit Papier. Es werden komplizierte Motive wie Engel, Hirsche mit prächtigem Geweih oder eine Karawane gefertigt. Etwas Besonderes ist die Weihnachtsbox. In einer Streichholzschachtel versteckt sich eine Krippe für unterwegs – natürlich aus Papier. Neben Maria und Josef, vielen Tieren und einem Christbaum finden sich in der Schachtel auch eine Weihnachtskarte und eine Kerze.

Craft-Bierfestival im Kornhaus
Zum zweiten Mal findet wieder ein fränkisches Craftbier-Festival im Kornhaus statt. Unter dem Titel „Gaumenkitzel zur Weihnachtszeit“ können alle Liebhaber des Bieres während der Öffnungszeiten des Marktes verschiedene Bierkreationen genießen.

Neun fränkische Brauer bringen dieses Jahr ihre Bierköstlichkeiten zum Verkosten mit ins HopfenBierGut. Mit dabei sind dieses Jahr die Stadtbrauerei Spalt, Bierwerk-Nürnberg, Eppelein & Friends-Nürnberg, NewBierGeneration-Nürnberg, Orca-Bräu-Nürnberg, Ravenkraft-Nürnberg, Hopferei Hertrich aus Feucht, Braumanufaktur Hertl-Schlüsselfeld und Hecht Bräu-Pappenheim. Mit über 30 Bieren können die Besucher so traditionelles, kreatives, aber auch Biere abseits des Massengeschmacks gebraut, entdecken. Für alle Bierliebhaberinnen und Bierkenner hat der BierKontor-CraftBeerShop-Nürnberg seine Zelte im Kornhaus aufgeschlagen. Denn natürlich gibt es alle Biere auch dort zu kaufen: für den Genuss zu Hause oder als Geschenk. Weihnachten kommt…..

Unter dem Titel „Seidla & Suggerla“ präsentiert sich eine Kreativ-Idee aus Franken, der Region mit der besten Wurst und dem besten Bier. Metzgermeister Claus Böbel aus Rittersbach ist, wenn es um die Wurst geht, in seinem Element. Kreative Ideen hat er und hat auch schon einige Auszeichnungen dafür bekommen. Seine neuesten Kreationen verfeinert er mit den Spalter Bierspezialitäten. So sind vier Köstlichkeiten kreiert worden, wie Bier-SÄUFERLE: ein Schäuferle das unter anderem noch ein wenig Spalter Vollbier „gesoffen“ hat, daher der Name SÄUFERLE; Bier-KNACKER: die Knacker werden mit Original Spalter Weißbier verfeinert-„Weißbier“ zum Anbeißen; Bier-SALAMI: eine der meistverkauften Wurstsorten die mit Spalter Pils und Treber veredelt wird; Bier-BAUCH: ein Bierbauch zum Anbeißen mit dunklem Bier eingekocht.

Der Verkaufsstart ist zum Spalter Weihnachtsmarkt. Die bierig fränkischen Schmankerl wird es zum ersten Mal am Spalter Weihnachtsmarkt zu kaufen geben.

Aber bei weitem nicht alles ist kommerziell. Vorführungen wie Rohwolle kämmen oder Wolle spinnen des Wildensteiner Schafhofes oder das Bronzegießen mit Lehmofen versetzen die Besucher zurück ins Mittelalter. Da bläst vom Turm herab ein einzelner Trompeter seine Weisen und lokale Musikgruppen, die an verschiedenen Standorten singen und spielen, begrüßen die Adventszeit musikalisch. Kunstaustellungen sind zu bestaunen und gute Geister entzünden - kaum hat die Dämmerung eingesetzt - Hunderte von Lichtern entlang des Weges, der zu all den Standorten führt, ob zur Brauerei am einen Ende bis zum Kornhaus oder zum Zollhäuschen am anderen Ende.

Am Samstagabend um 18:30 Uhr wird der Spalter Nikolaus mit dem Krampus die Kinder in der Altstadt beschenken. Wer allerdings das Christkind in Spalt sucht, der ist falsch. Eine Besonderheit des Spalter Marktes ist, dass man auf das Christkind verzichtet und stattdessen ein himmlischer Bote in wallendem Gewand - gleich einem Rauschgoldengel - am Sonntag um 17:00 Uhr den Prolog zur Adventszeit spricht. In einer historischen Kutsche sitzend wird - von der Stadtkapelle begleitet - der Himmelsbote durch die Altstadt gefahren, ehe er an der Bühne vor St. Emmeram von Kindergartenkindern mit Liedern und Gedichten begrüßt wird. Mit fester Stimme verkündet der Bote dann den erwartungsvollen Kindern, dass es nicht mehr lange bis zum Christfest dauern wird.

spalt.plus - FREE WIFI
In diesem Jahr wird den Gästen ein kostenfreies WLAN auf dem gesamten Weihnachtsmarktgelände geboten. Einfach „spalt.plus“ auswählen und lossurfen. Für Gruppenausflüge anlässlich des Weihnachtsmarktes werden speziell Busparkplätze ausgewiesen und auch Parkplatzreservierungen vorgenommen.

Gäste, welche mit den öffentlichen Verkehrsmittel anreisen, können den kostenlosen Shuttle von Georgensgmünd nach Spalt und zurück nutzen.